Ang GREEN TEA 41022 ay isang sikat na inumin sa Japan. Alam ng mga Hapon ang tungkol sa mga benepisyo ng tsaa sa loob ng mahigit 1,000 taon. Sa mga isinulat ng monghe ng Hapon na si Eisai noong ika-12 siglo, hinikayat niya ang pag-inom ng tsaa para sa mabuting kalusugan. Ang mga plantasyon ng tsaa ay itinatag noon sa rehiyon ng Uji ng Kyoto sa parehong panahon. Ang Japan ay gumawa ng isang sining na anyo ng paghahanda, paghahain at pag-inom ng tsaa, ang sikat sa mundong Japanese tea ceremony.
Kahit na ang tsaa ay nainom nang mahigit isang milenyo, ang mga siyentipiko ngayon ay natutuklasan lamang kung bakit ang inumin ay napakaespesyal. Nagsisimula na silang maunawaan ang ilan sa mga benepisyo na nagpapatibay sa tagumpay ng green tea sa pananatiling popular sa mahabang panahon.
napatunayang_kalusugan_pakinabang_ng_berdeng_tea
Mayroong dalawang pangunahing kategorya ng tsaa, berde at itim. Ang green tea ay hindi gaanong naproseso at samakatuwid ay itinuturing na mas malusog kaysa sa itim na tsaa. Ang mga halamang green tea ay karaniwang itinatanim sa matataas na lugar. Ang sencha variety ng green tea ang pinakasikat sa Japan at gawa sa buong dahon. Ang Matcha tea ay dating pinapanatili ng mga piling tao sa Japan ngunit ngayon ay madaling makuha sa buong mundo. Ito ay ginawa mula sa berdeng tsaa na lumago sa lilim, upang ito ay may mas mataas na proporsyon ng chlorophyll sa mga dahon. Binibigyan nito ang matcha ng maliwanag na berdeng kulay. Ang koponan ng Matcha ay pinagbabato ng buong dahon ng tsaa.