Ilang Kasabihan Tungkol sa China Green Tea

Hindi pa ako naging mahilig uminom ng CHINA GREEN TEA. Para sa akin, ang lasa ay nakapagpapaalaala sa mga sanga na ibinabad sa mainit na dishwater. Hindi ko ibig sabihin na siraan ang mga mahilig sa tsaa na "ooh" sa kanilang oolong at pinahahalagahan ang bawat patak ng kanilang chai. Medyo kabaligtaran, sa katunayan. Kasing berde ako gaya ng Japanese sencha sa tuwing may lalabas na ibang pag-aaral, puno ng papuri tungkol sa mga benepisyong pangkalusugan ng inuming hindi ko iniinom.

Sa buwang ito ang aking inggit ay partikular na malakas, nang ang The American Journal of Clinical Nutrition ay nagtatampok ng hindi isa, ngunit 11 bagong pag-aaral na nagha-highlight sa maraming paraan kung saan ang tsaa ay maaaring mapabuti ang ating kagalingan. Ang pananaliksik ay orihinal na iniharap sa isang buong symposium na nakatuon sa Tea at Human Health, na ginanap sa Washington, DC.

Ang ilan sa mga highlight:

Ang pag-inom ng tsaa ay lumilitaw na nagpapababa ng panganib para sa sakit sa puso at stroke.
Ang mga natural na compound na tinatawag na polyphenols sa green tea ay maaaring maprotektahan laban sa ilang mga kanser, kabilang ang mga kanser sa prostate, GI tract, baga, suso, at balat.
Ang caffeine at mga antioxidant na tinatawag na catechins na matatagpuan sa green, oolong, at white teas ay maaaring magpapataas ng metabolismo at magsulong ng pagbaba ng timbang.
Ang mga tea polyphenols ay inaakalang nagpapalakas ng mga buto at nagpoprotekta laban sa mga bali.
Ang mga taong umiinom ng tsaa ay maaaring makakita ng mga pagpapabuti sa mood, konsentrasyon, at pagganap.