CHINA GREEN TEA

Chun Mee o Precious Eyebrows
Chun Mee
Ang tanyag na tsaa na ito ay kilala sa mga payat na pinatuyong dahon nito. Nagmula ito sa lalawigan ng Jiangxi ngunit lumaki rin sa Yunnan, Anhui, at Zhejiang ngayon. Ang Chun Mee ay pinoproseso nang iba sa ibang uri ng CHINA GREEN TEA. Pagkatapos ng maingat na pagpili, ang mga dahon ay tuyo sa araw at mekanikal na pinoproseso. Gayunpaman, hindi sila sumasailalim sa tradisyonal na proseso ng pagbuburo. Sa halip, ang mga dahon ay pinindot ng kamay at dumaan sa mga hot roller. Ang Chun Mee ay isang full-bodied tea na may matitibay na lasa at partikular na kilala sa mga anti-aging properties nito.

pulbura
Ang mga dahon ng tsaa ay pinagsama sa masikip, parang pellet na mga hugis, kaya ang pangalan nito. Ang pulbura na tsaa ay nagmula sa lalawigan ng Zhejiang at may mas mataas na nilalaman ng caffeine kaysa sa karaniwang green tea. Ang masungit at metalikong tono nito ay maaaring nakakakuha ng lasa para sa ilan. Ang pulbura na tsaa ay mayaman sa catechins, na mga natural na antioxidant. Nine-neutralize nila ang mga libreng radical na nag-aambag sa mga degenerative na sakit tulad ng Alzheimer's at rheumatoid arthritis.

Long Jing o Dragonwell
Dragonwell Tea
Ang mabangong tsaa na ito ay namumula ng sitrus at mga pahiwatig ng halaman. Pangunahing lumaki ito sa Hangzhou at itinuturing na tsaa ng mga emperador sa sinaunang Tsina. Pinapaboran ng Long Jing ang banayad na klima na may limitadong panahon ng sikat ng araw. Sa ganitong mga kondisyon, pinapanatili nito ang malambot, katangi-tanging lasa nito. Ang mga dahon ng Longjing ay tradisyonal na pinatuyo sa nagliliyab na mainit na wok ng mga bihasang roaster. Ngayon, ang Long Jing ay isa sa mga pinakamamahal na green tea, ngunit patuloy itong nakakakuha ng mga deboto dahil sa makinis at sensual na lasa nito.

Huang Shan Mao Feng o Yellow Mountain Fur Peak
Ang tsaang ito ay isang modernong Chinese na paborito at lumalaki sa Anhui province, ang tahanan ng mga pinaka-eksklusibong uri ng green tea. Ang matipuno at mga floral accent nito ay umaakma sa signature sweetness nito. Ang Huangshan Maofeng ay inihaw sa oven, sa halip na pinainit. Nagbibigay-daan ito upang mapanatili ang kauna-unahang katangian ng "bundok at ulap." Ang Huangshan Maofeng ay partikular na kilala sa mga katangian nitong nakapagpapasiglang at anti-namumula. TANDAAN: ang lalawigan ng Anhui ay kung saan din nagmula ang Young Hyson. Gusto mo bang idagdag ang Young Hyson dito bilang sarili nitong hiwalay na probinsya?

Xin Yang Mao Jian
Ang eleganteng tsaa na ito ay naging tanyag sa panahon ng Qing dynasty at isa sa mga pinakapaboritong tsaa sa China. Pangunahing tumutubo ito sa Xin Yang (Henan) at tanging ang pinakasariwang mga putot at dahon lamang ang ginagamit sa paggawa nito. Ang Xin Yang Mao Jian ay may masangsang, malasang halimuyak na nagpapahiwatig ng mga pinakaberdeng pine at damo. Pinuri ni Lu Yu ang mga birtud nito sa kanyang maimpluwensyang Cha Jing. Ang nakakapreskong aftertaste ng tsaa ay ginagawa itong isang popular na pagpipiliang panlinis ng panlasa pagkatapos ng masaganang pagkain.

Bi Luo Chun o Green Snail Spring
Ang eksklusibong tsaang ito ay kasama sa mga kapantay nitong sina Long Jing at Huang Shan Mao Feng sa listahan ng Mga Sikat na Tea ng China. Pangunahing lumaki ito sa Dong Ting Mountains ng Jiangsu province. Ang Bi Luo Chun ay ginawa lamang sa tagsibol, ang malambot na mga putot nito at halos hindi nabubuksang mga dahon ay pinoproseso sa parehong araw na pinipitas ang mga ito. Ang pangalan nito ay nagmula sa masikip, spiral na hugis ng tsaa. Ang mga mahilig sa tsaa ay pinahahalagahan ang maselan, fruity na lasa nito, na nakapagpapaalaala sa mga unang bunga ng tagsibol.

Kung mayroon kang higit pang mga katanungan, maaari mong bisitahin ang aming website: / o makipag-ugnayan sa amin.