Ang tsaa ay pumapasok lamang sa likod ng tubig bilang ang pinaka inuubos na inumin sa mundo. Ang lahat ng tsaa ay nagmula sa mga tuyong dahon ng Camellia sinensis bush. Bagama't available ito sa maraming iba't ibang uri, ang mga non-herbal na tsaa ay nahahati sa apat na pangunahing kategorya: itim, berde, oolong at puti.
Marami sa mga benepisyo sa kalusugan ay nagmumula sa makapangyarihang antioxidant ng tsaa, na tinatawag na flavonoids. Mayroong higit sa 6,000 mga uri ng flavonoids, at isa sa mga pinakakaraniwang kategorya ay mga catechin. Karamihan sa mga pananaliksik sa tsaa ay nakatuon sa green tea dahil kung ihahambing sa black tea, ang green tea ay naglalaman ng 3.5 beses na mas maraming catechins.
Ang aming CHUNMEE 9371 ay ginawa mula sa mga mature na dahon ng tsaa at hindi gaanong naproseso kaysa sa iba pang mga tsaa. Dahil ang mga dahon ay hindi na-ferment, ngunit sa halip ay pinatuyo at pinasingaw, ang green tea ay maaaring panatilihin ang mataas na antas ng catechin nito. Ang epigallocatechin gallate (EGCG) ay ang pinakakaraniwang catechin na matatagpuan sa berdeng tsaa at samakatuwid ay ang pinakanasaliksik.
Maaari kang uminom ng berdeng tsaa bilang mainit o malamig na inumin. Ito ay makukuha rin sa isang mas puro anyo na tinatawag na anextract. Ang katas ng berdeng tsaa ay nangangahulugan na ang mga aktibong sangkap na matatagpuan sa berdeng tsaa, tulad ng mga catechins, ay inalis mula sa mga pinatuyong dahon ng berdeng tsaa upang makagawa ng mas puro anyo. Available ang mga extract sa mga anyo ng likido, pulbos, kapsula, o tablet.
Mag-ingat sa mga claim sa pagbabawas ng timbang ng green tea. Sinasabi ng ilang mga advertisement na ang green tea ay maaaring mapabilis ang pagbaba ng timbang, ngunit ang mga resulta ng pananaliksik ay halo-halong.
Ang green tea ay naglalaman ng mga catechin, pati na rin ang caffeine. Iminumungkahi ng ilang pag-aaral na ang kumbinasyon ng dalawang ito na nagtutulungan na maaaring magpapataas ng metabolismo ng enerhiya na humahantong sa pagbaba ng timbang. Napagpasyahan ng isang pagsusuri na ang green tea ay nagpakita ng "maliit na positibong epekto" sa pagbaba ng timbang at pagpapanatili ng pagbaba ng timbang. Nalaman din ng isang mas kamakailan, mas malaking pagsusuri na ang green tea ay maaaring magbigay ng maliit, "hindi makabuluhang" pagbaba ng timbang, at walang benepisyo para sa pagpapanatili ng pagbaba ng timbang.
Bagama't ang caffeine at catechin nito ay maaaring mag-alok ng bahagyang pagtaas ng metabolismo, ang green tea ay hindi ang magic na sagot para sa pagbaba ng timbang. Gayunpaman, ang pag-inom ng ilang tasa ng green tea o anumang non-calorie tea bawat araw ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa ibang mga paraan. Halimbawa, ang pag-inom ng walang calorie na tsaa ay maaaring makatulong sa iyo na mabawasan ang iyong gutom at lumayo sa iba pang mga pagkaing may mataas na calorie.